Eine Erklärung des (ernährungswissenschaftlich) wohl relevantesten Hormons für die Gewichtsabnahme.  

Meine Perspektive und Hilfestellung zum Lebenswandel. 

Eine Gegenüberstellung der Vor- und Nachteile von "Low Carb" 

Eine Nährwertübersicht von üblichen Lebensmitteln:

Eine Übersicht über das erschreckende Ausmaß von Übergewicht und Fettleibigkeit.

Eine Zusammenfassung von Makronährstoffen: Ein genauerer blick

auf die so oft verteufelten Kohlenhydrate.

Margarine ist ein stark künstliches Produkt, welches durch starke Lobbyarbeit und fehlerhafte Wissenschaft groß wurde.

Eine Beschreibung von Nitrat, Nitrit und Nitrosaminen und ihr Vorkommen.

Eine Zusammenfassung und Einschätzung geläufiger Zuckeralternativen.

Eine Erklärung des Omega-3 und Omega-6 Fettsäurenverhältnisses.